САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ С РИСОМ

САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ С РИСОМ
(холодные закуски)

Добавлено: 17 сентября 2002

Источник: Жарков, "Вкусные салаты"

Ингредиенты:
На 6 порций:
300 гр маринованных грибов,
300 гр зеленого лука,
150 гр риса,
100 гр сметаны,
50 гр майонеза,
2 яйца,
соль, зелень

Рис отварить в подсоленной воде. Вареные яйца мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
Все смешать, добавить измельченный лук, соль, заправить смесью майонеза и сметаны.
Готовый салат украсить зеленью.