АНЧОУСНЫЕ ТОСТЫ

АНЧОУСНЫЕ ТОСТЫ
(холодные закуски)

Раздел: испанская кухня

Добавлено: 8 июля 2002

Источник: Bella's Cookbook

На 8 порций:
Обжарить 225 гр (8 oz) мелко порезанных помидоров в 1 ст л оливкового масла в течение 5 мин. Добавить 1 (50 гр) банку анчоусов в масле (слитую). Готовить 1-2 мин, помешивая.

Слегка подсушить 8 кусков хрустящего хлеба под горячим грилем, сверху выложить томатную пасту и запечь под грилем 1-2 мин.