kuking.ru
мобильная кулинария


ПЮРЕ ИЗ ЛОПУХА
(вторые блюда)
Добавлено: 19 июля 2005 г
Источник:

Ингредиенты:
На 1 кг молодых листьев лопуха:
100 г соли,
100 г щавеля
25 г укропа.



Подготовленные листья лопуха пропустить через мясорубку, добавить измельченные щавель и укроп, перемешать все с солью, уложить в стеклянные банки и хранить в холодильнике. Использовать как приправу к мясным, рыбным и крупяным блюдам.


© taste.ru