kuking.ru
мобильная кулинария


Канталупа (Cantaloupe)
(кулинарный глоссарий)


Мускусная дыня, съедобный фрукт из группы больших сочных плодов с толстой кожурой. Названы так в честь маленького городка под Римом, Канталупа, и ценятся за свою сочную, сладкую, оранжевую мякоть. Как все дыни может использоваться как в сладких, так и в несладких блюдах. Вкуснее всего подавать охлажденной.

Подавать

Идеальна в салатах, с рыбой и птицей, можно подавать просто так.


© taste.ru