kuking.ru
мобильная кулинария


Дичь
(кулинарный глоссарий)

Кулинарное обозначение блюд, приготовленных из разных видов лесных, полевых и водоплавающих животных и птиц. Различают дичь красную (лесных и степных животных) и дичь пернатую (птиц).


© taste.ru