kuking.ru
мобильная кулинария


Югатерт
(кулинарный глоссарий)
Раздел: армянская кухня

Армянское слоеное тесто на соде, полузаварное (горячее молоко, яйца, масло), обычно многократно раскатываемое (до 6-8 раз) и переслоенное, заливаемое после выпечки (еще в горячем состоянии) растопленным горячим медом.


© taste.ru