kuking.ru
мобильная кулинария


Мюнстер
(кулинарный глоссарий)

Мягкий сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность мюнстера - 45-50 процентов. Один из древнейших в Европе (Германии, Франции, Швейцарии) видов сыра. Производился еще в XII в. (в Эльзасе и Лотарингии).


© taste.ru