kuking.ru
мобильная кулинария


ЕЩЕ ОДИН САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С КУРИЦЕЙ
(закуски)
Добавлено: 2 апреля 2009 г
Источник:
Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
морковь - 2 шт.
сельдерей - 3-4 черешка
вареная курица (куриные окорочка - 2 шт.)
зеленый лук
петрушка
миндаль (листики)
заправка: майонез+сок лимона+имбирь+чеснок)



Этот салат я попробовала в гостях и выпросила его рецепт. Ранее сельдерей я не употребляла ни в каком виде! Сейчас он непременная составляющая в салатах, супах маринадах.

Отварить курицу (я беру куриные окорочка), остудить, порезать. Смешать с ншинкованной на крупной терке морковью, порезаными сельдереем, петрушкой и зеленым луком. Заправить приготовленным дрессингом и украсить миндальными листочками.


© taste.ru