kuking.ru
мобильная кулинария


БАКЛАЖАННЫЕ ОЛАДУШКИ
(холодные закуски)
Добавлено: 25 октября 2002
Источник:
Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
2 баклажана, 1 яйцо, 0.5 ст муки, соль, перец по вкусу



Баклажаны перекручиваем через мясорубку, добавляем все ингредиенты, перемешиваем и жарим, выкладывая столовой ложкой тесто на разогретую сковороду. Готовые оладушки выкладываем на блюдо и по желанию кладем сверху кусочки обжаренного свежего перца с помидорами, добавив специи по вкусу, посыпаем все это петрушкой и укропом.

Приятного вам аппетита.


© taste.ru