kuking.ru
мобильная кулинария


ТОСТАДАС С КУРИЦЕЙ И ГУАКАМОЛЕ
(закуски)
Раздел: мексиканская кухня
Добавлено: 25 мая 2002
Источник:
Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
тостадос,
вареная курица,
гуакамоле,
сыр,
сливки



Это очень распространенное блюдо здесь, в Мексике.

Вареную курицу разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше), приготовить гуакамоле (размять авокадо, добавить мелко нарезанный лук, помидоры, чили, зелень сельдерея, сок лайма и посолить).

На тостадос уложить гуакамоле, сверху - кукурузу, посыпать тертым сыром. Сверху можно полить сливками.


© taste.ru