kuking.ru
мобильная кулинария


ГУЛЯШ С КАПУСТОЙ
(вторые блюда)
Добавлено: 25 Октября 2000
Источник:

Ингредиенты:
600 гр говядины, 4 ст.л. жира, 4 луковицы, 1 кг свежей капусты, 1 ст. л. томата-пасты, 1 ч.л. красного молотого перца, перец, соль, лавровый лист.



Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить. Добавить специи, соль, томат-пасту и столько горячей воды или бульона, чтобы все продукты были им покрыты. Тушить под крышкой. При желании к готовому блюду можно добавить сметану. Подавать с отварным картофелем.


© taste.ru