kuking.ru
мобильная кулинария


СТОЛОВАЯ ГОРЧИЦА
(вторые блюда)
Добавлено: 5 января 2007
Источник:

Ингредиенты:
500 г муки из семян черной горчицы,
100 г пшеничной муки,
12 г молотого душистого перца,
2 г молотой гвоздики,
5 г молотого имбиря,
100 г сахара,
100 г поваренной соли.



Все компоненты разводят винным уксусом до нуж¬ной консистенции, добавляя жидкость постепенно.

Рецепт предполагает, что если надо приготовить меньшее количество горчицы, то надо уменьшить ингредиенты пропорционально. Можно вообще изменять пропорции по своему усмотрению.


© taste.ru