kuking.ru
мобильная кулинария


КУРИЦА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ
(вторые блюда)
Добавлено: 3 апреля 2002
Источник:

Ингредиенты:
1 курица весом около 1 кг
500 г моркови
100 г сливочного масла
1 столовая ложка муки
зелень петрушки
соль, черный молотый перец



Курицу промыть, разрубить на кусочки, обжарить до золотистого цвета в сливочном масле, выложить на блюдо.

Отдельно поджарить нарезанную морковь с мукой, добавить обжаренные куски курицы, влить горячую воду, посолить, поперчить. Тушить на небольшом огне до полной готовности.

Готовое блюдо посыпать зеленью.



© taste.ru