kuking.ru
мобильная кулинария


КАК ОЧИСТИТЬ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ ОТ НОЖКИ
(полезные советы)

Как очистить сладкий перец от ножки
Photo 1. Срезать вдоль четыре стенки вокруг плодоножки.


Как подготовить для использования
Photo 2. Маленьким овощным ножом срезать оставшиеся жилки.


Нарезка на квадратики
Photo Порезать четвертинки пополам. Затем нарезать каждую полоску поперек на квадратики или прямоугольники желаемого размера.


Нарезка на брусочки
Photo Порезать четвертинки вдоль на тонкие полоски.


Нашинкованные мелко или измельченные перцы
Photo Брусочки нарезать поперек на кусочки желаемого размера.


Подготовка перцев для фарширования
Photo Сначала с помощью маленького ножа вырезать плодоножку по кругу.


Photo Через образованное отверстие вытащить все семена и жилки.


Photo Оставшиеся жилки выскоблить ложкой.


Photo Промыть под холодной водой, чтобы избавиться от оставшихся семян. Наполнить перец начинкой для запекания или соусом-дипом.


Как нарезать перец на кольца
Photo Чтобы нарезать перец кольцами, сначала нужно очистить его от семечек. Срезать кусочек снизу. Его можно использовать в других рецептах. Затем просто нашинковать на кольца. Из колец перца получается красивое украшение блюд.




© taste.ru